SHUJITSU DIARY就実ダイアリー

【給食】さわらのレモン揚げ


6月27日(木)の給食は、「まごわやさしい」メニューでした。

【献立】
玄米入りご飯
さわらレモン揚げ
麹納豆和え
ゆでもろこし
みそ汁

この日は、「さわらのレモン揚げ」がおかずでした。さわらは、大きくなるにつれ「サゴシ」から「ヤナギ」、そして「サワラ」へと呼び名が変わる出世魚です。
とても縁起の良い魚と言われています。ほかの魚と比べて身が柔らかく、食べやすいのが特徴です。
さわらを揚げて、たれがついていたため「美味しい」の声も多く、各クラスでは人気がありました。